当前位置:威尼斯真人赌场官网 > 新闻中心 > 鸿运国际打铁花|经典的红烧蹄膀做法,色香味俱全,每一块都非常浓郁入味

鸿运国际打铁花|经典的红烧蹄膀做法,色香味俱全,每一块都非常浓郁入味

2020-01-11 18:05:15来源:admin

鸿运国际打铁花|经典的红烧蹄膀做法,色香味俱全,每一块都非常浓郁入味

鸿运国际打铁花,最近猪肉的价格大涨,宝宝们都直呼吃不起,但是又无法不吃,毕竟猪肉可以给我们力量呀!哈妹最喜欢吃的猪身上的部位就是猪蹄,光是想一下,口水就流出来了!

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素a、维生素d、维生素e、维生素k等有益成分。秋季贴秋膘,可不要错过哦!

经典的红烧蹄膀做法,色香味俱全,每一块都非常浓郁入味,跟着哈妹一起看看美味的红烧猪蹄的具体烹饪步骤,老少皆宜,做法简单!

配料:

猪前蹄三斤、大葱三根、生姜一块、干辣椒五六个、桂皮一片、八角三个、香叶两片、花椒粒适量、盐适量、料酒两勺、红烧酱油两勺、冰糖一小把、鸡精适量

烹饪步骤:

1.猪蹄收拾干净,剁开,我的这个是卖家给收拾好的,所以回来洗干净就可以了。

2.把猪蹄放入锅中,加入凉水,葱段,姜片,少许花椒粒,煮开。

3.煮沸后再煮五分钟,把猪蹄捞出来控干水份。

4.准备花椒,桂皮,香叶,干辣椒,葱段,姜片,冰糖。

5.锅烧热倒入油,放入冰糖炒糖色,一边炒一边用铲子搅拌,防止炒糊。

6.炒到冰糖变成琥珀色即可。

7.放入猪蹄翻炒上色,这个过程火可以关小点,防止继续加热,糖炒糊了会使肉变苦。

8.加入开水,开水量没过猪蹄,再放入所有香料。

9.加入料酒去腥。

10.加入红烧酱油上色,不用太多,上色即可。

11.水煮开后盖上锅盖中小火炖煮两个小时。

12.煮一个小时候打开锅盖,放入适量盐调味,继续盖上锅盖炖煮。

13.两个小时到了,加入鸡精再煮两分钟入味即可关火。

14.盛入盘中,开吃吧,颜色诱人,好好补一下胶原蛋白吧。

大家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞评论

关注香哈菜谱,学更多美食做法

e世博线上娱乐场

上一篇:一版壹眼|今天,齐鲁晚报变样了
下一篇:紧急叫停!信用卡套现买房行不通了!各大银行放大招,释放什么信号?

Copyright 2018-2019 bspokecycles.com 威尼斯真人赌场官网 Inc. All Rights Reserved.