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红宝石网站地址登录|保障市民舌尖安全!中山公用市场开展食安检测人员内部资格认证

2020-01-11 13:54:14来源:admin

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红宝石网站地址登录,5月3日至4日,中山公用市场对其下属直管的28个农贸市场及批发市场的食品安全管理从业人员,组织开展检测技能内部资格认证考核。中山公用市场相关负责人表示,希望通过推行专业岗位内部资格认证,进一步强化农贸流通环节的食品安全监管管理,保障市民舌尖上的安全。

据悉,本次认证考核在位于西区沙朗的农产品交易中心进行,首批共80名市场管理人员参加认证考核。据悉,考核项目分为理论考核、检测实操技能考核和平板电脑app台账录入查询等三大模块。其中,理论考核包括食品行业相关法律法规、职业道德、蔬菜农药残留、肉类瘦肉精含量测定、水产品非法添加物含量测定等内容。为确保整个考核过程的公正、客观、专业,对于理论考核试题设计、蔬菜农药残留测定技能考核环节,中山公用市场特委托中山市技师学院食品化工系的资深老师进行,以确保通过认证的人员真正能满足检测工作岗位的专业技能要求。

该负责人表示通过此次考核,有助于中山公用市场食品安全管理从业人员全面强化理论知识水平、规范工作流程、提升职业素养,同时为打造专业的检测人才队伍奠定良好基础,对于今后市场健全食品安全风险防控体系,为中山市广大群众提供安全的放心食品有着重要的意义。

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